Dimagrire mangiando. Si può?

domande & risposte

Ma una dieta così funziona davvero?
«Sì, perché mangiando spesso, i livelli dell'insulina rimangono in equilibrio e quindi tengono a bada la fame. Contemporaneamente, si provoca un piccolo choc all'organismo, che è costretto ad accelerare il metabolismo e a bruciare di più».
Si può mangiare di tutto?
«E' fondamentale rispettare il corretto rapporto di nutrienti nell'arco della giornata:  55-60 per cento di carboidrati, 15 per cento di proteine, 30 per cento di grassi (privilegiando gli acidi grassi) con l'aggiunta di fibre, vitamine e sali minerali».